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浜松民オススメのうなぎ屋BEST3 鳥海の私感

浜松食
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ビジネス質問家とは
先生やコンサルタントは
「情報提供や方法を教えること」が仕事ですが
ビジネス質問家
やる気・気づき・コミットを引出すことが仕事です。

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しつもん社長 鳥海祐二

 

 

From 静岡県浜松市

 

 

 

僕は生まれも育ちも浜松です。

浜松出身だと話すと

うなぎが美味しいところですよね!

と言われるが…

 

99%浜松でしかうなぎを食べたことが

ないので、他の所のうなぎの味が

よくわからない 笑

 

僕が大好きだった天竜市二俣町にあった

うなぎ屋“やっこ”が10年ほど前に

閉店してしまい、ここというところが

なかったが、ここ2年ほど、先輩たちに

色々リサーチし、実際に食べて歩いた結果

ここだと思ったところをご紹介するよ。

 

 

第1位 なかや

http://www5a.biglobe.ne.jp/~nakaya-/

ここは、一切作り置きをしない。

注文が入ってから大将が、うなぎを捌く。

そして、常連さんには“生肝”を食べさしてくれる。

ちょっと濃い目のタレで、僕はここの

うなぎが浜松ではNo.1だと思っています。

浜松駅よりちょっと離れたところにあるので

ほぼ地元民しかいかない穴場でもある。

 

 

第2位 中川屋

http://www.nakagawaya.jp/

中川家さんの立地も、浜松駅から離れている。

姉妹店のむら越は浜松駅より徒歩圏内なのだが

僕は一度も行ったことがない。

ここのうなぎは、とにかく柔らかい

口の中に入れるととろけてしまい皮以外は

ほぼ食感がない。

タレの味は少し濃い目でご飯とメッチャマッチしている。

お昼時は、メッチャ混んでいるので時間を

ずらすことをおすすめする。

※中川屋さんの4,5件となりに“かめ”という

浜松餃子お持ち帰り専門店もあるので、帰りは是非

浜松餃子を買って行って欲しい。

 

 

第3位 かんたろう

http://www.kantarou-unagi.com/

かんたろうも浜松駅からは離れている。

浜松駅からタクシーに乗って“美味しい鰻屋さん”

というと、このかんたろうか、中川屋さんを

紹介してくれる。

浜松では珍しく関西風の鰻屋さんだ。

パリッパリっとした食感と

濃い目のタレが、メッチャ美味い。

実は、かんたろにはうなぎの尻尾という

裏メニューがあってこれがまた絶品

たしか500円で食べられる。

この尻尾とタレかけライスがあれば

わざわざ高いうなぎを食す必要もない 笑

ちなみに、僕はこれをやったことがありません (-_-;)

 

 

 

うなぎ なかや

 

 

 

今日質問↓

美味しい地元食ってなんですか?


◆質問に答える↓

https://form.os7.biz/f/39278f8e/

 

おはようございます。

 

 

 

 

 

本日も最後までブログをご覧下さりありがとうございました。

 

 

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ライター紹介 ライター一覧

鳥海祐二

鳥海祐二

社長・経営者・起業家の「やる気・気づき・コミット」
を引出すビジネス質問家 鳥海祐二です。

ビジネス質問家って??とよく聞かれます。 笑
士業の先生やコンサルタントと比較してお話しますね!

士業の先生やコンサルタントは「情報や方法を教える」ことが仕事ですが、僕達ビジネス質問家は「やる気・気づき・コミット」引き出すことが仕事です。

質問を取り入れることで
1,売上や利益を改善した会社
2,顧客・社員間の関係性が変わりチーム力が上がって成果を出している会社
3,しつもんは思考の質を上げるので新しい物への取り組む姿勢が変わったり変化や多様性を受け入れるようになった会社

がたくさんあります。

要は自分達で考え・行動する仕組みづくりをお手伝いしています。

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